猫と箱 ~カルトナージュとちいさな楽しみの日々~

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かんたんイタリアンサラダ

私が家事で最も億劫なのは、食材の買出しである。
スーパーに買い物に行くと、決めた買い物の他に、誘惑の特売とかあるうえ、レジが並んでたりすると結構時間とられて、結局仕事と家事だけで1日が終わった。。。となるのは買い物によるところが大きいので、できるだけ買い物は回数少なく済ませたい→まとめて買うから荷物が重いっすよ→よけい億劫。。。を繰り返してるって感じですが。

そんな中、最近気に入ってるのがコレ。
いろんな葉っぱが入って100円。軽いし。皮むかずとも切らずとも済むし。(笑)
これを洗ったのにトマトのざく切りを加え、
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バジルソースをかけて混ぜる。
バジルソース、うまいっす。これだけで調味料いらない。パスタにかけてジェノベーゼでもおいしい。
今年の夏は自家製バジルを栽培予定。
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仕上げにパルメジャーノ・レッジャーノチーズをかけるとさらにおいしい。
ちなみにソースをまぜるのにボウルでなくタッパーで混ぜればそのまま冷蔵でき洗い物もひとつ少なく済む、っと。奥に見えてるのリバティタッパー、かわいくないっすか?特売で購入。むふふ。
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3分かからずできるお手軽イタリアンサラダ、我が家でよく登場してます。
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by ogakyo | 2012-05-19 22:35 | 家事を楽しく